Obiad

Karkówka w ketchupie

Karkówka w ketchupie – prosta, pyszna, krucha karkówka zapiekana w ketchupie z pieczarkami i papryką. Polecam na obiad lub kolację. Najlepiej smakuje dnia kolejnego po podgrzaniu. Z kilograma karkówki wydzieliłam 7 plastrów o grubości ok. 1-1,5 cm. Przy kupnie karkówki należy pamiętać, by wybierać te mniejsze kawałki od młodszej świnki – dzięki temu mięso będzie smaczne …

Czytaj dalej
karp wigilijny smażony na maśle klarowanym
Przepisy na Boże Narodzenie

Karp wigilijny

Karp wigilijny – wszystko pięknie ładnie.. ale przyrządzanie karpia… te usuwanie łusek, płetw, patroszenie, a potem dzielenie na dzwonka to dla mnie męczarnia :) Zwłaszcza, jak noże nie są baaardzo ostre :) Zdecydowanie pod tym względem wolę do przygotowania świątecznego karpia użyć już gotowych dzwonków, z których ewentualnie trzeba usunąć kilka łusek i płetwę, bez …

Czytaj dalej
Obiad

Fuczki. Placki z kiszonej kapusty.

Kocham kapustę kiszoną, a mój Mąż chyba jeszcze bardziej. Najlepsza jest ta domowa lub od sprawdzonego dostawcy. My mamy swój taki osiedlowy sklepik, w którym zawsze możemy zaopatrzyć się w przepyszną kiszoną kapustę prosto z beczki. Dlatego, gdy tylko usłyszałam o regionalnej potrawie prosto z Beskid, którą są fuczki, to wiedziałam, że koniecznie muszę je …

Czytaj dalej
Naleśniki Naleśniki na słono Obiad

Naleśniki a’la Carbonara

Naleśniki a’la Carbonara – nie przypominają one w 100% klasycznej Carbonary, ale są właśnie na niej wzorowane, a więc zawierają boczek (w oryginalnej Carbonarze z reguły jest guanciale lub boczek suszony – pancetta), jajka i parmezan (często dawany jest także Grana Padano lub Pecorino). Do przygotowania tego dania wykorzystałam przepis z bloga na: makaron naleśnikowy. …

Czytaj dalej
Dania z makaronem Obiad

Makaron naleśnikowy

Makaron naleśnikowy – idealny do zup i innych dań obiadowych, do których często wykorzystuje się zwykły makaron. Jest również fajną alternatywą jako coś innego, co może zachęcić małego niejadka do jedzenia :) Z podanych poniżej składników wychodzą 3 delikatne naleśniki o średnicy ok. 30 cm.

Czytaj dalej
Dla dzieci Obiad Śniadania i kolacje Śniadanie

Placki z serka homogenizowanego. Placuszki z serka Danio.

Placki z serka homogenizowanego Danio -to pyszny przepis na placki z serków waniliowych, które same w sobie są już dość słodkie, więc do ciasta nie dodaję już cukru, a jedynie delikatnie oprószam placuszki na wierzchu cukrem pudrem. W sezonie polecam serwować je również ze świeżymi owocami, a poza sezonem idealnie będą się komponowały z lekko kwaskowatymi …

Czytaj dalej
Dietetyczna fit pizza na spodzie z kalafiora z serem mozzarella, czarnymi oliwkami i świeżą rukolą
Obiad Pizza

Fit pizza na spodzie z kalafiora

Fit pizza na spodzie z kalafiora – jest bardzo prosta i nieco szybsza w wykonaniu niż tradycyjna pizza, gdyż nie trzeba czekać na wyrośnięcie drożdży. Pizza ta jest również lekka i pyszna. Można rzec, że pizza z kalafiora to bezglutenowa wersja pizzy, nieco zdrowsza i mniej kaloryczna. Będzie ona idealna dla osób, które nie lubią …

Czytaj dalej
Sałatka z tuńczykiem Sałatki i surówki Sałatki z tuńczykiem Śniadania i kolacje Śniadanie

Sałatka z serkiem wiejskim i tuńczykiem

Sałatka z serkiem wiejskim i tuńczykiem – to kolejna pyszna propozycja na blogu na sałatkę z serkiem wiejskim. Ze względu na dodatek jajek jest dość sycąca. Polecam ją na śniadanie, kolację lub w pudełeczko do pracy. Zachęcam do wypróbowania również takich przepisów jak: Sałatka wiosenna z serkiem wiejskim wg Siostry Anastazji , Sałatka z serkiem wiejskim i …

Czytaj dalej
Sałatka Sałatki do grilla Sałatki i surówki Sałatki i surówki do obiadu Śniadania i kolacje Śniadanie

Sałatka z serkiem wiejskim i groszkiem konserwowym

Sałatka z serkiem wiejskim i groszkiem konserwowym – pyszna i lekka sałatka, idealna na śniadanie, kolację, czy też w pudełeczko do pracy :) Jest szybka i niezwykle prosta w wykonaniu, więc wypróbujcie ją koniecznie :) Osoby, które nie lubią groszku konserwowego mogą go pominąć. Polecam również wypróbować takie przepisy jak: Sałatka wiosenna z serkiem wiejskim wg …

Czytaj dalej
Obiad

Siekane kotlety z kurczaka i cukinii

Siekane kotlety z kurczaka i cukinii – to na blogu moja druga wersja siekanych kotlecików, ale równie pyszna, jak te poprzednie, na które przepis znajdziecie tutaj: Kotlety siekane z piersi kurczaka. Takie siekane kotlety są niesamowicie soczyste i delikatne, a co najważniejsze stanowią bazę do szerokiej gamy pomysłów. Można je wzbogacić o dowolne, ulubione warzywa i …

Czytaj dalej
Gofry ziemniaczane z sosem tzatziki i szczypiorem
Obiad

Gofry ziemniaczane

Gofry ziemniaczane – przepis na pyszne i proste gofry z ugotowanych ziemniaków. Do ich wykonania można specjalnie ugotować ziemniaki tego samego dnia lub wykorzystać ziemniaki z dnia poprzedniego, które np. zostały z obiadu. Najlepiej smakują podawane z sosem tzatzyki.

Czytaj dalej