Blog kulinarny
Uwielbiam kalafior pod każdą postacią i często szukam inspiracji, jak go podać w nowy, niecodzienny sposób, inaczej niż pod postacią gotowanego kalafiora z bułką tartą, który znają wszyscy. Tym razem padło na pyszne steki z kalafiora, które nie dość, że super smakują, to jeszcze pięknie się prezentują na talerzu. Gorąco polecam!
Lubicie wytrawne sałatki z nutą słodyczy? Jeśli tak, to sałatka z figami karmelizowanymi podbije Wasze kubki smakowe! Super się sprawdzi jako sałatka na imprezę, a nawet jako kolacja we dwoje. Gorąco polecam!
Szparagi zapiekane z pistacjami i fetą to super pyszny pomysł na dodatek do obiadu lub kolację. W towarzystwie sosu winegret z dodatkiem miodu i musztardy smakują genialnie! Gorąco polecam!
Super pyszny dodatek do obiadu, czyli pieczona młoda kapusta z sosem miodowo-musztardowym. To prawdziwe niebo w gębie, które koniecznie musicie wypróbować!
W naszej rodzinie tatar, to jedna z ulubionych potraw, które muszą pojawić się na imprezowym stole. Tak więc, czy to urodziny, czy imieniny, czy też Sylwester – tatar wołowy musi być.
Gulasz z ciecierzycą to super pomysł na bezmięsny obiad, aczkolwiek nic nie stoi na przeszkodzie, by z tego dania zrobić potrawę z dodatkiem mięsa. Osoby, które mięso uwielbiają, mogą spokojnie do tego dania wkroić np. 200-300 gramów kiełbasy podwawelskiej, śląskiej lub innej tego typu.
Ciecierzyca w pomidorach to super pomysł na bezmięsny obiad. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.
Sałatka z jajkiem i fetą to nasza kolejna propozycja na sałatkę z dodatkiem jajka, która idealnie się sprawdzi zarówno na zwykłe śniadanie, jak i na Wielkanoc.
Pasztet z jajek to propozycja typowo na wielkanocny stół. Pysznie smakuje w towarzystwie sosu czosnkowego lub tatarskiego.
Sałatka z burakiem to moja jedna z ulubionych sałatek na śniadanie, kolację, a nawet się sprawdzi jako przystawka na imprezę. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na sałatkę z burakami, bo naprawdę warto!
Kurczak duszony z papryką to popularne danie wśród rzymskich robotników nazywane pollo a la romana. W oryginale używa się całego kurczaka lub jego tańsze części, takie jak np. podudzia, czy skrzydełka. Poniżej jednak szybsza wersja z filetami z piersi kurczaka.
Frytki z marchewki ? A no tak :) Frytki można robić praktycznie z każdego warzywa, nie tylko z ziemniaków. Frytki z marchewki są pyszne, nieco słodkie, w smaku podobne do frytek z batatów. Gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu.
Carpaccio z buraka to bardzo prosta i pyszna alternatywa dla tradycyjnego carpaccio z wołowiny. Do jego wykonania polecam pieczone buraki, aczkolwiek jeśli zależy Wam na czasie wykonania, to można użyć gotowych buraków gotowanych. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na carpaccio z buraków, zwłaszcza jak szukacie pysznej przystawki na imprezę lub rodzinną kolację.
Śledź po węgiersku – to propozycja na rybkę z dodatkiem pieczarek i papryki, zanurzoną w pysznym sosie pomidorowym. Jeśli szukacie czegoś nowego do wypróbowania na Święta Bożego Narodzenia lub na Sylwestra, to gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu na śledzie po węgiersku.
Frittata z warzywami i kozim serkiem – jak widać, u mnie wersja z duuuużą ilością warzyw :) Więc co niektórzy mogą twierdzić, że to bardziej warzywa z jajkiem niż klasyczna frittata, ale.. Polecam wypróbować taką wersję albo po prostu zmniejszyć nieco ilość warzyw. Jest pysznie!
