Blog kulinarny
Blok czekoladowy to chyba jeden z najbardziej popularnych łakoci w czasach PRL-u. W obecnych czasach nie jest on już tak popularny, gdy w każdym sklepie półki uginają się od przeróżnych czekoladach, ale wciąż niektórzy z sentymentem tworzą ten deser. Jeśli macie ochotę na pyszny domowy blok czekoladowy na mleku w proszku, to gorąco zachęcam do …
Ciasto marchewkowe z poniższego przepisu to HIT wśród prostych wypieków! Kiedy ostatnio zrobiłam je na spotkanie ze znajomymi, zniknęło z talerzy w mgnieniu oka :) Każdy zachwalał to pyszne ciasto marchewkowe i prosił o przepis.
Masa makowa z poniższego przepisu to najlepsza masa z makiem do makowca zawijanego i nie tylko. Pyszne połączenie maku, rodzynek, orzechów i skórki pomarańczowej, to coś, co koniecznie musisz wypróbować robiąc domowe wypieki. Ta domowa masa makowa jest o niebo lepsza od tej kupnej, więc gorąco zachęcam do wykorzystania tego przepisu przy najbliższej okazji.
Karp pieczony ze śliwkami to przepyszna propozycja na wigilijnego karpia. Jest on lekko słodki w smaku i bardzo soczysty. Karp pieczony z poniższego przepisu jest jednym z moich ulubionych dań jeśli chodzi o karpia na Wigilię.
Ciasto Hukzulka, przez innych nazywane również Hucułka – to pyszne ciasto o intrygującej nazwie. Składa się z kilku warstw i na pierwszy rzut oka wydaje się pracochłonne, ale jest dość szybkie i proste w wykonaniu, a smak – rewelacyjny! Polecam je jako ciasto na wszelkiego rodzaju święta, czy imprezy rodzinne. Goście na pewno będą zachwyceni smakiem …
Filet z piersi kurczaka w sosie gorgonzola – czyli pyszne eskalopki z kurczaka z gorgonzolą – to prosty i szybki obiad, idealny dla zabieganych osób, które uwielbiają sery pleśniowe. Koniecznie wypróbuj nasz przepis na kurczaka w sosie gorgonzola, a z pewnością ten przepis zostanie z Tobą na dłużej.
Pieczony bakłażan z orzechami włoskimi – szybka w wykonaniu przekąska, idealna na kolację. Pieczony bakłażan w wersji fit sprawdzi się zwłaszcza na diecie cukrzycowej lub jako danie dla osób z nadciśnieniem ze względu na działanie moczopędne bakłażana.
Ciasto Wawelskie, zwane też Jesienną Panią Walewską – to pyszne warstwowe ciasto z kremem, które gorąco polecamy wykonać nie tylko na święta, czy imprezę urodzinową, ale także jako słodki dodatek do kawy na weekend. Z pozoru wydaje się ono dość pracochłonne, aczkolwiek w rzeczywistości jest dość proste w wykonaniu i nie zajmuje zbyt wiele czasu. …
Łosoś pieczony z warzywami i kaszą pęczak – to propozycja na obiad w diecie cukrzycowej, która powstała po konsultacji z naszą znajomą dietetyczką, Julitą. Oczywiście ilość niektórych składników możecie podmienić pod swoje upodobania lub potrzeby (dać mniejszą lub większą ilość wymienników węglowodanowych itd.)
Mazurek kajmakowy – to chyba jeden z najczęściej wyszukiwanych mazurków na Wielkanoc. Tym razem na blogu wersja podstawowa z samym nadzieniem kajmakowym – czyli coś dla fanów bardzo słodkich wypieków.
Sernik krówka z orzeszkami – to pyszny, słodki sernik uwieńczony kawałkami chrupiących orzeszków. Początkowo myślałam nad dodaniem do niego orzechów włoskich (tak jak w moim przepisie na ciasto krówka bez pieczenia), ale moja szwagierka, która akurat u mnie była, doradziła, by słodki smak serniczka przełamać orzeszkami ziemnymi (można użyć lekko solonych, ja jednak użyłam prażonych niesolonych). …
Proste ciasto z jabłkami i migdałami – do kawy pasuje idealnie, zwłaszcza teraz, kiedy mamy wysyp jabłek. Jeśli nie lubicie cynamonu, to możecie śmiało zastąpić go cukrem pudrem, jednak oprószając nim wtedy ciasto dopiero po upieczeniu. Jeśli szukacie również innych inspiracji na ciasta z jabłkami to polecam poniższe przepisy: Piernik z jabłkami i orzechami Szarlotka …
Pesto z bazylii – Pesto bazyliowe – Pesto alla genovese – to nazwa tego samego, pysznego, oryginalnego, włoskiego, zielonego sosu przygotowanego na bazie bazylii, oliwy z oliwek, czosnku, soli i parmezanu. Jego głównym składnikiem są również orzeszki pinii, które można zamienić na orzechy włoskie, ziarna słonecznika czy migdały. Czasami również można parmezan zastąpić innym twardym serem, …
Krówka bez pieczenia – szybkie i proste ciasto bez pieczenia, z kremem budyniowym na herbatnikach. Jeśli do wykonania tego ciasta użyjemy mleka skondensowanego, to należy gotować je przez ok. 2 godziny, a następnie ostudzić przed otwarciem, ponieważ w innym przypadku masa pod ciśnieniem może nam zabrudzić całą kuchnię ;) Poniższe składniki wystarczą na blaszkę o …
