karp wigilijny smażony na maśle klarowanym
Przepisy na Boże Narodzenie

Karp wigilijny

Karp wigilijny – wszystko pięknie ładnie.. ale przyrządzanie karpia… te usuwanie łusek, płetw, patroszenie, a potem dzielenie na dzwonka to dla mnie męczarnia :) Zwłaszcza, jak noże nie są baaardzo ostre :) Zdecydowanie pod tym względem wolę do przygotowania świątecznego karpia użyć już gotowych dzwonków, z których ewentualnie trzeba usunąć kilka łusek i płetwę, bez …

Czytaj dalej
śledzie w śmietanie i majonezie
Przekąski na Sylwestra Przepisy na Boże Narodzenie Ryby Sylwester - Przepisy na Sylwestra

Śledzie w śmietanie i majonezie

Śledzie w śmietanie i majonezie – to pyszny pomysł na śledzie wigilijne, ale nie tylko :) Równie świetnie sprawdzą się na Sylwestra, czy jako zakąska z okazji innej imprezy. Czasami lubię je sobie zjeść na zwykła kolację, tak bez okazji, z kawałkiem świeżego pieczywa z masełkiem. Wedle uznania takie śledzie w śmietanie i majonezie można …

Czytaj dalej
karp w śmietanie duszony
Przepisy na Boże Narodzenie Ryby

Karp w śmietanie

Karp w śmietanie – to proste danie wigilijne, które pojawia się na świątecznym stole chyba równie często jak karp smażony, czy w galarecie. Jego wersji jest tyle, ile domów w Polsce ;) Każdy ma na niego swój ulubiony przepis. Karp w śmietanie na święta może być w wersji duszonej na patelni lub zapiekany w piekarniku. …

Czytaj dalej
Obiad

Rolada schabowa z boczkiem i śliwkami

Rolada schabowa z boczkiem i śliwkami – to propozycja na świąteczny obiad :) Świetnie się sprawdzi na Boże Narodzenie lub jako obiad na niedzielę. Przepis ten powstał na bazie śliwek w boczku, które są jedną z moich ulubionych przekąsek na imprezę. Na świąteczny obiad polecam również tradycyjny schab ze śliwkami. By schab nie wysychał o …

Czytaj dalej
sernik krówka
Serniki i serniczki Sylwester - Przepisy na Sylwestra Słodkości

Sernik krówka z orzeszkami

Sernik krówka z orzeszkami – to pyszny, słodki sernik uwieńczony kawałkami chrupiących orzeszków. Początkowo myślałam nad dodaniem do niego orzechów włoskich (tak jak w moim przepisie na ciasto krówka bez pieczenia), ale moja szwagierka, która akurat u mnie była, doradziła, by słodki smak serniczka przełamać orzeszkami ziemnymi (można użyć lekko solonych, ja jednak użyłam prażonych niesolonych). …

Czytaj dalej
śledzie marynowane w occie
Obiad Przekąski Przekąski na imprezę Przekąski na Sylwestra Przepisy na Boże Narodzenie Sylwester - Przepisy na Sylwestra

Śledzie marynowane w occie

Śledzie marynowane w occie – powiem skromnie – te z tego przepisu są REWELACYJNE! Nie za słodkie, nie za kwaśne! No IDEALNE! :) Polecam je nie tylko jako przepis na Wigilię, czy Boże Narodzenie, ale także na Sylwestra lub inną imprezę :) Poza tym stanowią również świetną bazę do innych śledzi – można je wykorzystać …

Czytaj dalej
Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą
Obiad

Śledzie w śmietanie z jabłkiem i cebulą

Śledzie w śmietanie najczęściej zajadamy w formie dania obiadowego, gdzie używamy do jego wykonania słodkiej śmietanki 18%, a masa jest dość płynną i pełni funkcję sosu. Śledzie w śmietanie na obiad koniecznie muszą być z jabłkiem, cebulą oraz ziemniakami. Świąteczne śledzie w śmietanie zaś przyrządzamy bardziej na gęsto – a przepis na nie pojawi się wkrótce …

Czytaj dalej
Pyszne kawałki ciasta makowa panienka
Ciasta z owocami Ciasto z bezą Przepis na ciasto z owocami Przepisy na Boże Narodzenie Słodkości

Makowa Panienka

Makowa Panienka wiśniowa – czyli pyszne przekładane ciasto składające się z dwóch blatów makowo-kokosowo-migdałowych przełożonych pysznym kremem i dżemem wiśniowym! Klasycznie robione z kremem budyniowo-maślanym, ale idąc tropem blogerki z bloga Nastoletnie Wypiekanie zrobiłam krem w nieco lżejszej wersji śmietankowej. Podane poniżej składniki dotyczą blaszki o wymiarach 25×35 cm.

Czytaj dalej