Dania z kurczakiem Obiad Pomysły na tortillę Przekąski Przekąski na imprezę Przekąski na Sylwestra Sylwester - Przepisy na Sylwestra

Quesadilla z kurczakiem i serem

Quesadilla z kurczakiem i serem, czyli pyszna tortilla z kurczakiem w postaci trójkątów zapiekanych z serem ;)

Quesadilla – Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka – ok. 350g
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki pikantnego ketchupu
  • ok. 3 duże placki tortilli
  • kilka plasterków sera Gouda (ok. 12 plasterków)
  • kawałek parmezanu

DSC_0159PL

Przepis na Quesadilla:

  1. Kurczaka pokroić w kostkę, dodać przyprawę do kurczaka, oliwę z oliwek i ketchup, dokładnie wymieszać. Zamknąć w szczelnym pojemniczku i wstawić na kilka godzin do lodówki, by mięso się zamarynowało.
  2. Każdy placek tortilli wyłożyć serem Gouda i oprószyć startym parmezanem.
  3. Rozgrzać patelnię (bez tłuszczu, bo dość oliwy jest w marynacie), wrzucić kurczaka i podsmażyć. Następnie nałożyć go na połowę tortilli, a następnie złożyć tortillę na pół.
  4. Rozgrzać elektrycznego grilla (lub patelnię grillową) i piec tortillę przez ok. 2-3 minuty aż ser się dokładnie rozpuści.  Pokroić tortillę na trójkąty.
  5. Podawać z sosami, np czosnkowym: zobacz przepis na sos czosnkowy.

Godna polecenia jest także moja domowa tortilla z kurczakiem. To super pomysły na pyszny obiad lub kolację. Sprawdzi się również jako zamiennik kanapek do szkoły lub pracy.


DSC_0163

4.9 / 5 ( 35 głosów )

48 thoughts on “Quesadilla z kurczakiem i serem”

  1. Proszę pomóżcie bo na sam widok dostaje ślinotoku! Przed nałożeniem na tortille sera, placek wcześniej piekę??? bo jeśli dam na surowy placek z tarty ser, kurczak itd
    po czym dam na 2-3 minuty jak w opisie do piekarnika, to mi się ten placek nie upiecze. Bo mam zamiar kupić gotowe w sklepie takie placki…

  2. Bardzo smaczne, fajne danie. Dzieciaki wsuwały że aż uszka się trzęsły. Tortillę robimy domową, więc była zdrowsza opcja.

  3. Bardzo podobnie robię moja ulubiona tortille,ale kurczaka smażę z cebulką, tortille smaruje sosem z majonezu i keczupu, dodatkowe dorzucam jeszcze kukurydzę z puszki, mogłabym jeść to non stop

    1. Chyba lepiej by było na patelni, bo mikrofala może spowodować, że tortilla za bardzo się spiecze i będzie twarda.

  4. oj,oj szczęka mi opada ,ślinka cieknie z każdej stony ust ,dłuzej nie patrze na te dobroci
    nic tylko zabierać sie do pichcenia i zajadania się,bajka !!!!!!!!!!!

    1. Można na patelni, ale wtedy warto czymś obciążyć ;) i uważać, żeby nie smażyć za długo, bo tortilla szybko się rumieni i robi się łamliwa ;)

    1. Tortilla w piekarniku szybko zrobi się krucha i łamliwa. Może lepiej by było podgrzać ją na zwykłej patelni ;)

  5. Robie podobnie jednak, by było szybciej nie kroje tortilli przed griliwaniem (lub pieczeniem) tylko po wyjęciu z pieca dopiero porcję :-)

    1. Ale ja nie kroję przed grillowaniem hehe ;) Źle Pani doczytała i wychodzi na to, że Pani metoda się nie różni od mojej ;)
      Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.