sałatka brokułowa przepis

Sałatka brokułowa


Sałatka brokułowa – z jakimikolwiek dodatkami nie byłaby podana, to zawsze smakuje pysznie – o ile oczywiście lubi się brokuły. Poniżej znajdziecie bardzo prosty, a jednak przepyszny przepis na sałatkę brokułową z jajkiem i sosem czosnkowym, którą gorąco polecamy wypróbować przy najbliższej okazji.


Sałatka brokułowa przepis

Brokuły – my je uwielbiamy, więc często tworzymy takie szybkie, łatwe i pyszne sałatki brokułowe, które są super przekąską do pracy czy alternatywą dla zwykłych kanapek na kolację. Do brokułów dorzucamy warzywa oraz inne dodatki, które mamy akurat w domu, a jako sosu najczęściej używamy naszego ulubionego sosu czosnkowego.

Sałatka brokułowa z jajkiem

Oczywiście do Wielkanocy daleko, ale tak taka sałatka brokułowa z jajkiem to również pyszna propozycja na sałatkę wielkanocną. Jest prosta i szybka w wykonaniu, więc super się sprawdzi na wielkanocnym stole jako nowoczesny dodatek do innych, tradycyjnych dań wielkanocnych.

Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym

Brokuły i sos czosnkowy to duet idealny. Jeśli szukacie więcej sałatek z brokułem i sosem czosnkowym, to koniecznie zajrzycie pod te linki z naszymi sprawdzonymi przepisami, jak sałatka warstwowa z brokułem, czyli Sałatka brokułowa z kurczakiem , która jest HITem nie tylko na naszych imprezach, ale też w wielu Waszych domach – i co i rusz podsyłacie zdjęcia tejże sałatki w Waszym wykonaniu. Na uwagę również zasługuje sałatka brokułowa z migdałami, bo mimo tego, że wymaga niewielu składników, to jest równie pyszna i znika z talerzy w mgnieniu oka.
A już niebawem na blogu pojawią się takie przepisy jak: sałatka brokułowa ze słonecznikiem oraz sałatka brokułowa z makaronem, które mamy nadzieję, również Wam przypadną do gustu, jak te powyższe propozycje :)

sałatka brokułowa


Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorem – Składniki:

Składniki na sałatkę brokułową:

  • 1 brokuł – ok. 500 g
  • 2 średniej wielkości, dojrzałe pomidory – ok. 320 g
  • 3 jajka rozmiar L
  • 1 mała cebulka dymka (ok. 20 g) + 4 średnie łodyżki szczypiorku (ok. 10 g)

Składniki na sos czosnkowy do sałatki brokułowej:

  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 3 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 czubata łyżeczka ziół prowansalskich lub ziół do sałatek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól i pieprz do smaku

sałatka brokułowa z jajkiem

Sałatka brokułowa przepis

Przepis na Sos czosnkowy do sałatki brokułowej:

  1. Do miseczki wrzucić majonez oraz jogurt naturalny. Dokładnie wymieszać, do uzyskania jednolitej konsystencji.
  2. Czosnek przecisnąć przez praskę. Z cytryny wycisnąć 1 łyżkę soku.  Dodać powyższe składniki do masy z majonezu i jogurtu, wymieszać.
  3. Następnie dodać ulubione zioła (u nas najczęściej są to zioła do sałatek lub prowansalskie). Można też sos wzbogacić o świeżo posiekany koperek.
  4. Na koniec doprawić sos czosnkowy świeżo zmielonym pieprzem i solą do smaku.

Przepis na sałatkę brokułową:

  1. Brokuła umyć, podzielić na mniejsze różyczki. Ugotować w osolonej wodzie na półtwardo (nie rozgotowywać). Po ugotowaniu przelać zimną wodą na sitku i odstawić do odsączenia.
  2. Cebulę dymkę pokroić w cienkie półplasterki. Szczypiorek drobno posiekać.
  3. Pomidory, koniecznie dojrzałe (u nas malinowe, mają lepszy smak), pokroić w kostkę.
  4. Jajka ugotować na twardo. Zobacz wpis: Jak ugotować idealne jajka na twardo? Po ugotowaniu obrać jajka ze skorupek. Zobacz wpis: Jak obierać jajka, by ich nie uszkodzić? Obrane jajka pokroić w kostkę.
  5. Do miski włożyć wszystkie składniki na sałatkę, tj. brokuły, cebulę, pomidory oraz jajka. Następnie przygotować sos czosnkowy i polać nim sałatkę. Delikatnie przemieszać. Całość oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

prosta sałatka przepis

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.