sałatka generał
Sałatka Sałatka z tuńczykiem Sałatki i surówki Sałatki warstwowe Sałatki z tuńczykiem

Sałatka Generał

Kuchnia : Polska | Porcje : 8 porcji

Warstwowa sałatka Generał to hit tego sezonu! Poznaj jej sekretny składnik, który nadaje jej niepowtarzalnego smaku!

Sałatka Generał – Składniki:

  • 2 średnie, ugotowane buraki – ok. 265 g
  • 3 średnie, ugotowane marchewki – ok. 300 g
  • 4 jajka rozmiar M
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (ok. 170 g po odsączeniu)
  • 150 g sera żółtego
  • 2 łyżki słonecznika łuskanego
  • kilka gałązek szczypiorku
  • kilka łyżek majonezu
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku, opcjonalnie
sałatka generał przepis

Przepis na sałatkę Generał:

  1. Jajka ugotować na twardo. Zobacz wpis: jak ugotować idealne jajka na twardo?
  2. Buraki, marchewkę, jajka i ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  3. Tuńczyka odsączyć z zalewy, porozdzielać na mniejsze kawałki (np. za pomocą widelca).
  4. Na suchą, rozgrzaną patelnię wrzucić ziarna słonecznika i co jakiś czas mieszając, prażyć do czasu aż lekko się zarumienia i zacznie wydobywać się z nich aromat. Po tym czasie przerzucić ziarna słonecznika na talerzyk i odstawić do całkowitego ostudzenia.
  5. Szczypiorek posiekać.
  6. Na dnie przezroczystej miseczki wyłożyć marchewkę i jajka, posmarować wierzch majonezem. Kolejno ułożyć warstwy z tuńczyka, sera żółtego i buraków. Ponownie posmarować majonezem. Ja używam majonezu o dość wyrazistym smaku, więc dodatkowo już nie używam soli i pieprzu do sałatki; ale jeśli Wy będziecie używać np. łagodnego majonezu dekoracyjnego, to dodatkowo każda warstwę polecam delikatnie oprószyć solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  7. Wierzch sałatki oprószyć prażonym słonecznikiem i posiekanym szczypiorkiem. Sałatkę najlepiej schłodzić w lodówce przed podaniem (ok. 2 godziny). Smacznego!

Więcej inspiracji na sałatki znajdziecie tutaj: z kurczakiem – polecana jest sałatka gyros, zaś z tuńczykiem – cała galeria tutaj: sałatka z tuńczykiem.

sałatka z tuńczykiem i burakiem
pyszna sałatka z tuńczykiem
Rate this post

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here