Sałatka na grilla z młodych ziemniaków, czyli sałatka ziemniaczana idealna na początek sezonu grillowego :) Polecam Wam również inne ziemniaczane sałatki na grilla, np. sałatkę norweską (klik przepis) lub sałatkę żydowską (klik przepis).
Sałatka na grilla z młodych ziemniaków – Składniki:
- ok. 500 g młodych ziemniaków (najlepiej malutkich)
- 2 średnie ogórki kiszone (ok. 100g) – sprawdź przepis na domowe: ogórki kiszone klik
- pół czerwonej cebuli (ok. 40-50g)
- koperek (do posypania sałatki)
- sól i pieprz do smaku
Sałatka na grilla z młodych ziemniaków – Wykonanie:
- Ziemniaki ugotować w mundurkach w lekko osolonej wodzie. Gdy będą już miękkie, odcedzić je z wody i pozostawić do całkowitego ostudzenia. Obrać z łupinek. Ewentualnie pokroić na mniejsze kawałki jeśli ziemniaki były dość duże. Jeśli zaś były malutkie, to najlepiej pozostawić je w całości.
- Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka.
- Koperek posiekać.
- Ogórki pokroić w cienkie plasterki.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, doprawić do smaku solą i pieprzem delikatnie przemieszać.
- Odstawić na ok. 30 minut, by smaki się przegryzły. Smacznego!
