sałatka na medal
Sałatka Sałatka z kukurydzą Sałatki do grilla Sałatki i surówki Sałatki na imprezę Sałatki z szynką

Sałatka na medal

Kuchnia : Polska | Czas przygotowania : 15 minut | Czas gotowania/pieczenia : 6 minut | Porcje : 5 porcji

Zapytacie zapewne dlaczego “sałatka na medal“? Powodów jest kilka – po pierwsze – jest bardzo szybka w wykonaniu, po drugie bardzo smaczna, a po trzecie – idealnie sprawdza się na każdą okazję, obojętnie czy to impreza, zwykła kolacja czy sałatka do pracy. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu.

Sałatka na medal – Składniki:

  • 1 brokuł – ok. 500 g
  • 160 g szynki ulubionej
  • 40 g żółtego sera np. Gouda, Ementaler
  • 100 g kukurydzy konserwowej
  • pół czerwonej cebuli – ok. 45 g
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 1 płaska łyżeczka czosnku suszonego
  • 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich
  • sól i pieprz do smaku
sałatka na medal z brokułem

Przepis na sałatkę na medal:

  1. Z brokuła odciąć twardą łodygę, a resztę podzielić na różyczki.
  2. W garnku zagotować osoloną wodę. Wrzucić różyczki brokuła na wrzątek i gotować pod przykryciem przez ok. 5-6 minut (na pół-twardo). Następnie po ugotowaniu wrzucić na cedzak i delikatnie, krótko przelać zimną wodą. Pozostawić do odcedzenia na sitku. Ostudzić całkowicie.
  3. Kukurydzę konserwową odsączyć z zalewy.
  4. Szynkę oraz ser żółty pokroić w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm.
  5. Cebulę obrać z łupiny, a następnie bardzo drobno posiekać.
  6. Przygotować sos. W tym celu majonez wymieszać z gęstą kwaśną śmietaną 18%, czosnkiem, ziołami prowansalskimi oraz solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem (doprawić do smaku).
  7. Wszystkie składniki na sałatkę umieścić na dużym talerzu lub półmisku, przed podaniem polać sosem. Można również sałatkę wymieszać. Smacznego!

Jeśli lubicie brokuły to również polecam takie nasze przepisy jak: warstwowa sałatka z brokułem i kurczakiem oraz sałatka brokułowa. Te sałatki super sprawdzają się na każdej imprezie.

sałatka na medal przepis
4.5 / 5 ( 8 głosów )

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.