Sałatka z surimi w wersji z makaronem ryżowym (chińskim) i sosem czosnkowym. Więcej sałatek z paluszkami krabowymi znajdziecie pod kategorią: sałatka z surimi. Poza tym polecam również zajrzeć do kategorii: sałatki i surówki oraz przekąski na imprezę.
Sałatka z surimi i makaronem ryżowym – Składniki:
- 100g makaronu chińskiego ryżowego lub sojowego (takie przezroczyste długie niteczki)
- 125g paluszków krabowych (surimi) (8 sztuk, pół opakowania)
- pół puszki kukurydzy (110g po odsączeniu)
- 1 pęczek koperku
- 1-2 ząbki czosnku
- 2 łyżki majonezu (lub więcej)
- sól, pieprz do smaku
Sałatka z surimi i makaronem ryżowym – Wykonanie:
- Makaron przygotować według zaleceń na opakowaniu (u mnie zalać wrzątkiem i odstawić na 10-15 minut pod przykryciem). Odcedzić dokładnie na sitku.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Paluszki krabowe (surimi) rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie pokroić w plasterki.
- Koperek drobno posiekać.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek (1 lub 2 ząbki – wedle uznania) oraz majonez. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Smacznego! :)
ja dodaję jeszcze ok 1/2 puszki ananasa :) jest pyszna
Brakuje czerwonej cebuli
Co kto woli
Mnie nie brakuje, jest ok