Sałatka warstwowa z tuńczykiem i makaronem w kształcie ryżu

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i makaronem w kształcie ryżu jest szybka i prosta w wykonaniu. Jeśli lubicie tuńczyka, to polecam Wam również inną warstwową sałatkę z tą rybą w roli głównej: sałatka warstwowa z tuńczykiem, serem i jajkiem

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i makaronem w kształcie ryżu – Składniki:

120 g makaronu w kształcie ryżu
2 ogórki szklarniowe (ok. 500g)
2 puszki tuńczyka w oleju
1 puszka kukurydzy konserwowej (220g po odsączeniu)
1 pęczek świeżego koperku
3 pełne łyżki pikantnego ketchupu
4 pełne łyżki majonezu
Sól, pieprz do smaku

Sałatka warstwowa z tuńczykiem i makaronem w kształcie ryżu – Wykonanie:

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Przelać zimną wodą i pozostawić na sitku do całkowitego odcedzenia i ostudzenia.
Kukurydzę i tuńczyka odsączyć z zalewy.
Ogórki pokroić w kostkę.
Na dno miski wyłożyć połowę makaronu, na nim rozsmarować łyżkę majonezu. Doprawić solą i pieprzem. Następnie wysypać połowę puszki kukurydzy i jednego pokrojonego w kostkę ogórka. Następnie znowu warstwę z makaronu, posmarować go 3 pełnymi łyżkami ketchupu pikantnego. Na to wyłożyć drugiego pokrojonego w kostkę ogórka, na niego 2 puszki tuńczyka i kukurydzę. Całość posmarować ok. 3 pełnymi łyżkami majonezu. Ponownie doprawić delikatnie solą i pieprzem.
Posypać wierzch posiekanym, świeżym koperkiem. Smacznego!