Pyszna kolorowa sałatka z brokułem, białą kiełbasą i jajkiem. Idealna na Wielkanoc.

Sałatka z brokułem i białą kiełbasą

Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – to kolejna propozycja sałatki na Wielkanoc, z wykorzystaniem białej kiełbasy i pysznego sosu na bazie majonezu i chrzanu.

Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się Wielkanoc, to polecam zajrzeć po przepisy tutaj: Sałatki na Wielkanoc; Babka majonezowa – przepisJajka zapiekane w cieście francuskimCiasteczka ‘jajka sadzone’

Hitem na pewno też będą: jajka faszerowane suszonymi pomidorami.

U nas również nie zabraknie na Wielkanoc (obok babek i mazurków) takich popularnych ciast jak: 3 bit bez pieczeniaszarlotka na kruchym cieściemurzynekczy sernik wiedeński.


Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – Składniki:

  • 1 brokuł
  • 3 jajka
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 3 białe kiełbasy (ok. 300g)
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • pęczek świeżego koperku
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka z brokułem i białą kiełbasą


Sałatka z brokułem i białą kiełbasą – Wykonanie:

  1. Brokuła podzielić na mniejsze różyczki, ugotować na półtwardo (w osolonej wodzie lub na parze). Ostudzić.
  2. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić na ćwiartki.
  3. Pomidorki koktajlowe przekroić na pół.
  4. Białe kiełbasy ugotować (jeśli kupiliście surowe, a jeśli już podgotowane, to tylko je delikatnie podgrzać). Pozbawić je jelita (osłonki) i pokroić na plasterki.
  5. Koperek drobno posiekać.
  6. W misce lub na większym talerzu poukładać brokuły, pomidorki, jajka i kiełbasę.
  7. Majonez wymieszać z łyżeczką tartego chrzanu, doprawić do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę. Całość posypać świeżo posiekanym koperkiem. Opcjonalnie doprawić jeszcze do smaku solą i pieprzem. Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.