sałatka z camembertem
Sałatka Sałatki i surówki Sałatki na imprezę

Sałatka z camembertem

Kuchnia : Polska | Czas przygotowania : 8 minut | Porcje : 3-4 porcje

Smaczna i lekka sałatka z camembertem – jest to bardzo prosty przepis na smaczne danie, które nie wymaga od nas specjalnych umiejętności kulinarnych i też nie potrzebujemy do jej przygotowania wiele czasu. Samo pokrojenie wszystkich składników zajmie mniej niż 10 minut, a potem szybkie smażenie, ułożenie wszystkiego na talerzu i smaczna sałatka z camembertem gotowa!

Sałatka z camembertem – Składniki:

Składniki na sałatkę z camembertem:

  • 1 opak. sera camembert – naturalny – ok. 120 g
  • mix sałat z rukolą – ok. 160g
  • pomidorki koktajlowe – ok. 120g
  • 1 mała cebula czerwona – ok. 60g
  • 1 jajko rozmiar M
  • bułka tarta do panierowania
  • oliwa do smażenia

Składniki na sos:

  • 3 łyżeczki konfitury z żurawiny
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku

Przepis na sałatkę z camembertem:

  1. Mix sałat ułożyć na dużym talerzu lub wrzucić do głębokiej miski.
  2. Pomidorki koktajlowe umyć i osuszyć, następnie pokroić je na pół. Tak pokrojone pomidory układamy na miksie sałat.
  3. Czerwoną cebulę obieramy i kroimy na cienkie paski. Układamy na talerzu lub wrzucamy do miski.
  4. Ser camembert kroimy na 8 równych części. Jajko rozbijamy i wrzucamy je do małej miski, energicznie mieszamy by białko i żółtko utworzyło jedną masę. Na płaskim talerzu rozsypujemy bułkę tartą. Wcześniej pokrojone części camemberta moczymy w jajku i otaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy go na głębokim oleju w garnuszku lub na patelni na rumiany kolor. Po smażeniu warto odstawić ser do lekkiego przestudzenia nim wrzucimy go do sałatki.
  5. W międzyczasie, gdy panierowany ser camembert stygnie, przygotowujemy sos. Drobno siekamy odrobinę natki pietruszki, szczypiorek i koperek. 1 łyżkę drobno posiekanej natki pietruszki wrzucamy, 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku oraz 1 łyżkę drobno posiekanego koperku wrzucamy do kubeczka. Dodajemy 3 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżeczki konfitury z żurawiny, doprawiamy solą i pieprzem do smaku i całość energicznie mieszamy w kubeczki aby powstał sos.
  6. Ostudzony panierowany ser camembert układamy na wcześniej przygotowanej sałacie i polewamy sosem z kubka. Gotowe! Smacznego!
sałatka z camembertem przepis
4.4 / 5 ( 5 głosów )

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

The maximum upload file size: 50 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded. Drop file here