Sałatka z makaronem w kształcie ryżu z dodatkiem pora, kukurydzy i szynki konserwowej. Jest to pyszna sałatka na imprezę, czy zwykłą kolację ;) Można ją również spakować w pudełeczko i zabrać do pracy jako drugie śniadanie ;)
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu – Składniki:
- 1 szklanka makaronu w kształcie ryżu (ok. 200g)
- 1 puszka kukurydzy (285g po odsączeniu)
- 1 mały por (biała część ok. 50g)
- 5 ogórków konserwowych (ok. 320g)
- 1 papryka czerwona
- 180g szynki konserwowej
- 3 czubate łyżki majonezu
- 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego gęstego
- pieprz, sól do smaku
- 1 pęczek szczypiorku
Sałatka z makaronem w kształcie ryżu – Wykonanie:
- Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Wrzucić na sitko i przelać zimną wodą. Zostawić do odsączenia.
- Por pokroić w półkrążki. Przelać wrzątkiem i pozostawić na sitku do odcedzenia.
- Szynkę, paprykę czerwoną i ogórki konserwowe pokroić w kostkę.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Szczypiorek drobno posiekać.
- Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez i jogurt naturalny, doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Na koniec obficie posypać szczypiorkiem. Smacznego! :)
Może zaciekawią Cię również inne przepisy na sałatki z makaronem:
- Sałatka z tortellini, ananasem i porem
- Sałatka z pieczarkami marynowanymi, kurczakiem i fasolą
- Sałatka z makaronem mini kolanka i kurczakiem gyros
Kolorowo i smacznie :)
Zastanawiam się nad tym makaronem w kształcie ryżu. Gdzie go można dostać i jak wygląda (opakowanie) ? Jak dotąd o takim jeszcze nie słyszałam ani widziałam
Jest to inaczej makaron orzo :) Ja go kupuję np. w Kauflandzie w dziale z makaronami ;) Sprzedawany jest w 0,5kg-owych opakowaniach