Przepyszna i prosta sałatka z groszkiem konserwowym i porem

Sałatka z porem i groszkiem konserwowym


Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – to ekspresowa propozycja na sałatkę wielkanocną z jajkiem, która sprawdzi się też idealnie na inne okazje. Zachwyca ona nie tylko swoim smakiem, ale także prostotą wykonania i niewielką ilością produktów, ponieważ do jej wykonania potrzebujecie zaledwie 3 głównych składników – no i oczywiście majonezu do scalenia oraz pieprzu i soli do smaku.

U nas por gości często i gęsto, ponieważ mój Mąż wręcz uwielbia dania z udziałem tego warzywa. Na blogu znajdziecie między innymi sałatkę z porem i jajkiem, która była blogowym hitem w zeszłym roku; sałatkę z porem i ananasem, naleśniki z poremklopsiki z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym, cannelloni w sosie porowym, sałatkę z porem i marynowanymi pieczarkami, sałatkę krabową z porem, przepis na domową pizzę z porem i tuńczykiem, czy też pysznego kurczaka zapiekanego w porach i majonezie.


Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – Składniki:

  • 1 kawałek pora (biała część) – ok. 20 cm
  • 3 jajka
  • 1 mała puszka groszku konserwowego (140g po odsączeniu)
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • sól i pieprz do smaku

Sałatka z porem i groszkiem konserwowym


Sałatka z porem i groszkiem konserwowym – Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek, pokroić w kosteczkę.
  2. Por (białą część), przekroić wzdłuż na pół, a następnie na półtalarki. Przelać wrzątkiem (by por nie był taki ostry), odcedzić na cedzaku.
  3. Groszek konserwowy odsączyć z zalewy.
  4. Wrzucić wszystkie składniki do jednej miseczki, dodać majonez oraz sól i pieprz do smaku, wymieszać. Smacznego!

Jeśli szukacie więcej inspiracji na zbliżającą się Wielkanoc, to polecam zajrzeć po przepisy tutaj: Sałatki na Wielkanoc; Babka majonezowa – przepisJajka zapiekane w cieście francuskimCiasteczka ‘jajka sadzone’

Hitem na pewno też będą: jajka faszerowane suszonymi pomidorami.

U nas również nie zabraknie na Wielkanoc (obok babek i mazurków) takich popularnych ciast jak: 3 bit bez pieczeniaszarlotka na kruchym cieściemurzynekczy sernik wiedeński.

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

8 odpowiedzi na “Sałatka z porem i groszkiem konserwowym

  1. Mania :

    Sałatka jest smaczna ale ja dodatkowo dołożyłam do niej jabłko, średniej wielkości. Pokroiłam w drobną kosteczkę. Jabłko gasi ostrość pora. Pozdrawiam :))

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.