Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami

Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami


Prosta i szybka sałatka dla gości ( i nie tylko).

Składniki

  • Rukola kilka garści
  • Pierś kurczaka 0,5 kg
  • Pomidor 3 sztuki
  • Czarne oliwki kilka garści
  • Oliwa z oliwek odrobina
  • Przyprawa do kurczaka 1 opakowanie (pikantna)
  • Majonez 3 łyżeczki
  • Zioła do sałatek 1 opakowanie
  • Czosnek wedle upodobania
Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami

Wykonanie:

  1. Kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć. Pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić kurczaka, posypać pikantną przyprawą do kurczaka. Gdy mięso już się usmaży, zdjąć z ognia i ostudzić.
  2. Pomidory pokroić w ćwiartki lub ósemki.
  3. Do miski wrzucić część rukoli. Wsypać kilka oliwek, ułożyć kilka pomidorów i część usmażonego kurczaka. Ponownie wrzucić resztę rukoli, resztę oliwek, kurczaka i ułożyć resztę pomidorów.
  4. W osobnej miseczce przygotować sos czosnkowy ( przepis na sos czosnkowy ). Jeśli wolicie bardziej gęsty sos, to dodajcie więcej majonezu.
  5. Sałatkę i sos podawać w osobnych miseczkach, by każdy sam sobie mógł nalać ilość sosu, jaka mu odpowiada ;-) Smacznego.

Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkamiSałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

7 odpowiedzi na “Sałatka z rukolą, kurczakiem, pomidorami i oliwkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.