Prosta i szybka sałatka dla gości ( i nie tylko).
Składniki
- Rukola kilka garści
- Pierś kurczaka 0,5 kg
- Pomidor 3 sztuki
- Czarne oliwki kilka garści
- Oliwa z oliwek odrobina
- Przyprawa do kurczaka 1 opakowanie (pikantna)
- Majonez 3 łyżeczki
- Zioła do sałatek 1 opakowanie
- Czosnek wedle upodobania
Wykonanie:
- Kurczaka oczyścić, umyć, osuszyć. Pokroić w kosteczkę. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić kurczaka, posypać pikantną przyprawą do kurczaka. Gdy mięso już się usmaży, zdjąć z ognia i ostudzić.
- Pomidory pokroić w ćwiartki lub ósemki.
- Do miski wrzucić część rukoli. Wsypać kilka oliwek, ułożyć kilka pomidorów i część usmażonego kurczaka. Ponownie wrzucić resztę rukoli, resztę oliwek, kurczaka i ułożyć resztę pomidorów.
- W osobnej miseczce przygotować sos czosnkowy ( przepis na sos czosnkowy ). Jeśli wolicie bardziej gęsty sos, to dodajcie więcej majonezu.
- Sałatkę i sos podawać w osobnych miseczkach, by każdy sam sobie mógł nalać ilość sosu, jaka mu odpowiada ;-) Smacznego.
Rukola, kurczak pomidory… Niebo w gębie!
Ja bym była w niebo wzięta! Z zieleninki najbardziej- rukola! Jak oliwki to najbardziej czarne. Jak mięsko to kurczak, najlepiej pierś :D
Po składnikach widac ,że musi byc pyszna ,a do tego pięknie się prezentuje !
wygląda świetnie!
wygląda świetnie!
bo sałatka dobra na wszystko :) dobrze, że wiosna i zbliża się sezon na świeże warzywka :)
Pyszna,pozdrawiam.