sałatka z makaronem tortellini

Sałatka z tortellini i jajkiem

Sałatka z tortellini z jajkiem – to pyszna sałatka, którą polecam wykorzystać już przy najbliższej okazji, np. na Sylwestra :) Goście na pewno będą zachwyceni. Przepis dostałam od mojej czytelniczki Sary oraz jej Mamy. Do sałatki polecam wykorzystać pomidory malinowe lub inne mniej wodniste pomidory o zwartym miąższu. Zamiast szczypiorku można dodać do sałatki np. czerwoną cebulę.


Sałatka z tortellini i jajkiem – Składniki:

  • pół opakowania tortelli z nadzieniem serowym lub szynką – ok. 125 g
  • 3 średnie pomidory malinowe – ok. 300 g
  • 1 średni ogórek szklarniowy – ok. 170 g
  • pół puszki kukurydzy (7 czubatych łyżek) – ok. 140 g po odsączeniu
  • 2 jajka
  • 5 rzodkiewek – ok. 80g
  • 1 pęczek szczypiorku – ok. 11 g
  • 3 czubate łyżki majonezu – ok. 120 g
  • sól i pieprz do smaku

sałatka z tortellini i jajkiem


sałatka z tortellini i rzodkiewka

Przepis na sałatkę z tortellini, jajkiem i rzodkiewką:

  1. Tortellini ugotować według instrukcji na opakowaniu. Odcedzić na sitku i ostudzić.
  2. Pomidory umyć, pokroić w kostkę.
  3. Ogórki umyć i również pokroić w kostkę.
  4. Rzodkiewkę umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  5. Jajka ugotować na twardo (zobacz wpis: jak ugotować jajka na twardo?). Następnie obrać ze skorupek i również zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  6. Szczypiorek posiekać.
  7. Wszystkie składniki wrzucić do jednej miski, dodać majonez, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, ponownie wymieszać. Smacznego!

sałatka z tortellini i majonezem

sałatka z tortellini

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.