Sałatka z tortellini i serem

Sałatka z tortellini i serem – pyszna sałatka z makaronem tortellini. Świetnie się sprawdzi jako sałatka na imprezę oraz jako zwykła kolacja, czy drugie śniadanie do pudełka do pracy :) Jeśli wolicie mniej kaloryczne sałatki, to śmiało można część majonezu zastąpić gęstym jogurtem naturalnym :) Przepis podpatrzyłam na blogu: Fabryka Kulinarnych Inspiracji.

Sałatka z tortellini i serem – Składniki:

  • 1 opakowanie tortellini (250g; u mnie z serem)
  • 2 duże czerwone papryki (ok. 500g)
  • 1 duży długi ogórek (ok. 370g)
  • 1 puszka kukurydzy (ok. 285g po odsączeniu)
  • 1 pęczek szczypiorku (ok. 20g)
  • 100 g sera żółtego
  • 5 czubatych łyżek majonezu – ok. 150g (lub kilka majonezu i kilka jogurtu naturalnego)
  • sól, pieprz do smaku

sałatka z tortellini i serem


Sałatka z tortellini i serem – Wykonanie:

  1. Makaron tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu, odcedzić, ostudzić.
  2. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kosteczkę.
  3. Ogórek umyć (ewentualnie obrać) i pokroić w kostkę.
  4. Szczypiorek opłukać, a następnie posiekać.
  5. Ser żółty pokroić w kosteczkę lub zetrzeć na tarce.
  6. W dużej misce wymieszać tortellini, ser, paprykę, ogórka, kukurydzę i szczypiorek. Dodać majonez (można dać mniej lub więcej majonezu – wedle upodobań; lub część majonezu zastąpić jogurtem naturalnym, by sałatka była mniej kaloryczna). Doprawić do smaku solą i pieprzem. Wymieszać. Smacznego!


Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Jedna odpowiedź na “Sałatka z tortellini i serem

  1. Doris :

    Robiłam kiedyś z tych samych składników, tylko zamiast majonezu dawałam bardzo rzadki i lekki sos czosnkowy.
    Polecam tę sałatkę :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.