Sałatka z wędzonym łososiem, granatem, oliwkami i pomidorami

Sałatka z wędzonym łososiem, granatem, oliwkami i pomidorami


Znów mam manię na sałatki :) Tym razem oszalałam na punkcie granatu ;-) Czy wiecie,że w starożytnej Grecji i Egipcie roślinę tę czczono jako świętą? A starożytna medycyna chińska uważała,że sok z granatu to “skoncentrowane życie” i symbol długowieczności!

Składniki

  • Łosoś wędzony 80g
  • Sałata lodowa
  • Pomidor koktajlowy kilka pomidorków
  • Zielone oliwki z pastą paprykową kilka
  • Cytryna sok z połowy cytryny
  • Pestki granatu
  • Miód 2 łyżki

Sałatka z wędzonym łososiem, granatem, oliwkami i pomidorami

Wykonanie:

  1. Liście sałaty rozłożyć na półmisku.
  2. Pomidorki pokroić w ćwiartki.
  3. Oliwki przekroić na pół.
  4. Na sałacie ułożyć plastry wędzonego łososia. Skropić go sokiem z cytryny. Następnie ułożyć na nim pomidorki i oliwki.
  5. Wydrążyć pestki z granatu i posypać nimi sałatkę.
  6. Część soku z cytryny połączyć z 2 łyżkami miodu, wymieszać do uzyskania jednolitego sosu.
  7. Polać sałatkę sosem tuż przed podaniem.
  8. Zobacz również inną sałatkę z granatem: Sałatka z zupek chińskich z wędzonym kurczakiem i granatem

Sałatka z wędzonym łososiem, granatem, oliwkami i pomidorami

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Jedna odpowiedź na “Sałatka z wędzonym łososiem, granatem, oliwkami i pomidorami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.