Shake jagodowy z lodami – pyszny, nie za słodki, idealny! Gorąco polecam poniższy przepis na shake jagodowy, zwłaszcza na upalne dni :) Chociaż nawet w środku zimy pysznie smakuje z jagodami mrożonymi, bitą śmietaną i polewą czekoladową.
Shake jagodowy z lodami śmietankowymi
Lubicie mleczne desery? Mi wszelkie milkshake kojarzą się z moją siostrą, która uwielbia tego typu desery i chętnie je kupuje przy okazji odwiedzin w jednej z popularnych sieci fast food ;) Nasz poniższy przepis, w przeciwieństwie do tych fast food’owych deserów opiera się na składnikach, których skład jest w 100% znany, więc śmiało można stwierdzić, że nasz milkshake jagodowy z lodami śmietankowymi jest nieco ‘zdrowszym’ deserem, o który można się czasem pokusić bez większych wyrzutów sumienia. Latem, gdy jagód pod dostatkiem, możecie go go wykonać ze świeżych owoców, zaś zimą, gdy najdzie Was ochota na lodowy deser, możecie użyć jagód mrożonych. Na bazie poniższego przepisu możecie stworzyć dowolny shake owocowy, np. z malinami (zobacz przepis na shake malinowy).
Shake jagodowy z lodami – Składniki na 3 porcje:
Składniki na shake’a jagodowego:
- 500 ml lodów śmietankowych (jest to ok. 250 g lodów – jeśli byście chcieli zważyć porcję na wadze)
- 125 ml mleka (pół szklanki)
- 100 ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
- ok. 300 g jagód (mogą być mrożone, ale wtedy warto je nieco wcześniej trochę rozmrozić, bo inaczej powstaną lody zamiast shake’a)
- 1 łyżka miodu
Dodatkowo:
- blender
- 2 pucharki lub 2 szklanki
- kilka listków świeżej mięty do ozdoby
- bita śmietana do dekoracji
- kilka jagód do ozdoby
*u mnie szklanka o pojemności 250 ml
Przepis na shake jagodowy z lodami:
- Najpierw należy odmierzyć odpowiednie ilości mleka, śmietanki kremówki, jagód oraz miodu. Na koniec odmierzyć odpowiednią ilość lodów śmietankowych, by uniknąć ich roztopienia się.
- Wszystkie składniki przełożyć do blendera i miksować na najwyższych obrotach do czasu uzyskania jednolitej konsystencji. Przełożyć jagodowy deser lodowy do 3 pucharków lub szklanek.
- Następnie ozdobić shake jagodowy listkami świeżej mięty oraz owocami. Można tez dodać do niego chmurkę bitej śmietany oraz wierzch polać polewą czekoladową. Podawać od razu. Smacznego!
Kilka wskazówek a propos domowego milkshake’a:
- Do wykonania takiego lodowego deseru można użyć owoców świeżych lub mrożonych
- Smak lodów można zamienić na inny, np. jagodowy, owoce leśne itd., aczkolwiek my standardowo do tego typu deserów lubimy używać jako bazy lodów śmietankowych.
- Na bazie powyższego przepisu możecie stworzyć dowolny shake owocowy, zamieniając jagody np. na maliny lub banany.
Po więcej inspiracji na desery zapraszamy do zakładki: najlepsze przepisy na domowe desery.
