surimi w cieście naleśnikowym

Surimi w cieście naleśnikowym

Surimi w cieście naleśnikowym – to szybka i prosta przekąska dla tych, którzy lubią paluszki krabowe. Dodatek ciasta naleśnikowego i ziół sprawia, że powstaje całkiem nowe, ciekawe danie :) Surimi w cieście można zajadać tak po prostu lub np. z sosem czosnkowym.

Surimi w cieście naleśnikowym – Składniki:

  • 12 paluszków krabowych
  • 100 ml mleka
  • 1 jajko
  • pół szklanki mąki pszennej tortowej – ok. 80g (ciasto naleśnikowe powinno wyjść dość gęste)
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki papryki słodkiej
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1 czubata łyżeczka bułki tartej
  • sól i pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • mała patelnia o średnicy 23cm
  • olej rzepakowy do smażenia – ok. 150 ml

paluszki krabowe w cieście

Przepis na paluszki krabowe w cieście naleśnikowym:

  1. Paluszki krabowe rozmrozić odpowiednio wcześniej (o ile kupiliście mrożone). Najlepiej żeby powoli się rozmrażały w lodówce.
  2. Rozpakować surimi (paluszki krabowe) z folii, osuszyć.
  3. W miseczce wymieszać mleko z jajkiem. Dodać szczyptę soli, szczyptę pieprzu, pół łyżeczki papryki słodkiej, pół łyżeczki czosnku granulowanego oraz jedną czubatą łyżeczkę bułki tartej, wymieszać. Na koniec dodać mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i ponownie wymieszać.
  4. Każdy paluszek krabowy otoczyć dokładnie w cieście naleśnikowym i od razu układać na patelni na rozgrzanym oleju. Smażyć na średnim płomieniu z obu stron na rumiano (po ok. 2-3 minuty z każdej strony)
  5. Po usmażeniu odsączyć surimi z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
  6. Podawać np. z sosem czosnkowym (zobacz przepis na: Sos czosnkowy z ziołami). Smacznego!

Jeśli szukacie również imprezowych przekąsek to zapraszam tutaj: Przepisy na Sylwestra. Przekąski na Sylwestra.oraz tutaj: Sałatki na Sylwestra – przepisy


paluszki krabowe w cieście naleśnikowym

surimi w cieście

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

Jedna odpowiedź na “Surimi w cieście naleśnikowym

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.