Szybka i smaczna surówka do obiadu, można by rzec, że to surówka jednoskładnikowa, lecz idealnie pasująca do wszelkiego rodzaju mięs i ryb.
Składniki
- Marchew 5 sztuk, w miarę duże
- Sos sojowy 1 łyżka
- Cukier 1 łyżka
- Sól szczypta
- Pieprz do smaku
Wykonanie:
- Marchewki umyć, obrać, zetrzeć na tarce do warzyw chińskich (długie paseczki).
- Dodać cukier, sól, pieprz i sos sojowy. Całość wymieszać i odstawić na 15 minut, by smaki się ‘przegryzły’.
