Tortilla z mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Tortilla z mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami


Szybkie, smaczne i proste połączenie włoskich i meksykańskich smaków.

Składniki

  • Tortilla pełnoziarnista 4 placki
  • Pierś kurczaka 1 podwójna pierś
  • Suszone pomidory z kaparami w zalewie
  • Sos salsa
  • Zioła włoskie
  • Olej z pestek winogron
  • Ser mozzarella 2 duże kulki
Tortilla z mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Wykonanie:

  1. Piersi z kurczaka pokroić w paseczki, polać olejem z pestek winogron, posypać świeżo zmielonymi ziołami włoskimi i dokładnie otoczyć w nich mięso. Ostawić na 15 minut. Następnie mięso podsmażyć na patelni.
  2. Mozzarellę pokroić w plasterki, wrzucić do pojemniczka. Zalać ją pomidorami i kaparami oraz zalewą. Odstawić na 15 minut.
  3. Na placki tortilli położyć kurczaka, pomidory z kaparami i mozzarellę, polać odrobiną zalewy. Tortillę zawinąć w ‘koperty’, piec na grillu elektrycznym do ‘zarumienienia’ i rozpuszczenia sera.

Tortilla z mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

7 odpowiedzi na “Tortilla z mozzarellą, kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.