Prosta sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki na Wielkanoc

Wielkanocna sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki


Sałatka z jajkiem – akurat na Wielkanoc ;-)

Chociaż patrząc za okno (i widząc śnieg) – zastanawiam się, czy to czasem nie czas na Boże Narodzenie ;-)


Wielkanocna sałatka z łososiem i jajkiem – Składniki

  • Mieszanka sałat kilka garści (escarola, frisee, cykoria radicchio, roszponka)
  • Jajko 2 sztuki
  • Wędzony łosoś 80g
  • Kiełki rzodkiewki garść
  • Jogurt natrualny 3 łyżeczki
  • Majonez 1 łyżeczka
  • Sól do smaku
  • Przyprawy do sałatek w młynku, do smaku

Wielkanocna sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki

Wielkanocna sałatka z łososiem i jajkiem – Wykonanie:

  1. Jajka ugotować na twardo. Do miski wsypać kilka garści mieszanki sałat.
  2. Jajka przekroić na pół wzdłuż ich długości, ułożyć na sałacie.
  3. Łososia pokroić w plasterki i zawinąć na kształt różyczek, a następnie również ułożyć na sałacie.
  4. Posypać odrobinę kiełek rzodkiewki.
  5. Przygotować sos: 3 łyżki jogurtu połączyć z łyżką majonezu, dodać sól oraz świeżo zmielone przyprawy do sałatek. Wymieszać.
  6. Polać sałatkę gotowym sosem, posypać resztą kiełek rzodkiewki. Smacznego!


Sałatka wielkanocna z łososiem
Wielkanocna sałatka z łososiem i kiełkami rzodkiewki

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

4 odpowiedzi na “Wielkanocna sałatka z łososiem, jajkiem i kiełkami rzodkiewki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.