Sałatka z jajkiem – akurat na Wielkanoc ;-)
Chociaż patrząc za okno (i widząc śnieg) – zastanawiam się, czy to czasem nie czas na Boże Narodzenie ;-)
Wielkanocna sałatka z łososiem i jajkiem – Składniki
- Mieszanka sałat kilka garści (escarola, frisee, cykoria radicchio, roszponka)
- Jajko 2 sztuki
- Wędzony łosoś 80g
- Kiełki rzodkiewki garść
- Jogurt natrualny 3 łyżeczki
- Majonez 1 łyżeczka
- Sól do smaku
- Przyprawy do sałatek w młynku, do smaku
Wielkanocna sałatka z łososiem i jajkiem – Wykonanie:
- Jajka ugotować na twardo. Do miski wsypać kilka garści mieszanki sałat.
- Jajka przekroić na pół wzdłuż ich długości, ułożyć na sałacie.
- Łososia pokroić w plasterki i zawinąć na kształt różyczek, a następnie również ułożyć na sałacie.
- Posypać odrobinę kiełek rzodkiewki.
- Przygotować sos: 3 łyżki jogurtu połączyć z łyżką majonezu, dodać sól oraz świeżo zmielone przyprawy do sałatek. Wymieszać.
- Polać sałatkę gotowym sosem, posypać resztą kiełek rzodkiewki. Smacznego!
Mniam:))))
niezwykle smakowicie wygląda :) kusi kolorami :D
Choć trochę bardziej kolorowo w te święta ; D
uwielbiam taką sałatkę :) ładnie wygląda i jeszcze lepiej smakuje :)