zapiekanka makaronowa z szynka

Zapiekanka makaronowa z szynką


Zapiekanka makaronowa z szynką to pomysł na dość szybki i sycący obiad. Poza tym jest dziecinnie prosty, więc każdy poradzi sobie z jego wykonaniem. Jeśli zalega Wam makaron w szafce, to nie czekajcie i przy najbliższej okazji wypróbujcie ten sprawdzony przepis na zapiekankę makaronową z szynką w sosie pomidorowym.

Zapiekanka makaronowa z szynką przepis

Macie ochotę na dość szybki obiad, który nie wymaga zbytniego nakładu pracy, a do tego jest banalnie prosty w wykonaniu? Jeśli tak, to dobrze trafiliście, bo właśnie taki jest przepis na zapiekankę z szynką i makaronem. Nawet makaronu nie trzeba gotować! Wystarczy wrzucić go surowy do naczynia żaroodpornego, a on sam się ugotuje w bulionie podczas pieczenia. Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu!

Składniki:

  • ok. 200 g makaronu pióra lub rurki
  • 150 g szynki (u mnie szynka szefa, pokrojona w plasterki)
  • 175 g startego sera żółtego (u mnie Królewski)
  • 450 ml bulionu warzywnego lub mięsnego (u mnie przecedzony rosół)
  • 150 ml śmietanki kremówki 30 %
  • 1 płaska łyżeczka bazylii
  • 1 płaska łyżeczka oregano
  • pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej
  • pół łyżeczki czosnku suszonego
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • 1 lekko czubata łyżka mąki pszennej + 50 ml zimnej wody
  • pół łyżeczki cukru
  • sól i pieprz do smaku
  • natka pietruszki do oprószenia dania

zapiekanka z szynka

zapiekanka z makaronem i szynka

Przepis na Zapiekanka makaronowa z szynką:

  1. Szynkę pokroić w małą kostkę lub paseczki (u mnie paseczki w kwadraciki, bo szynka była już kupiona w plastrach).
  2. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
  3. Do naczynia żaroodpornego wsypać suchy makaron, dodać szynkę i przemieszać.
  4. Do garnuszka wlać 450 ml bulionu, dodać 150 ml śmietanki kremówki, 1 płaską łyżeczkę bazylii, 1 płaską łyżeczkę oregano, pół łyżeczki słodkiej papryki mielonej, pół łyżeczki czosnku suszonego, 2 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego oraz pół łyżeczki cukru. Delikatnie podgrzewać,  a w międzyczasie w 50 ml zimnej wody rozprowadzić dokładnie 1 lekko czubatą łyżkę mąki pszennej. Gdy bulion z dodatkami zacznie wrzeć, dodać rozmieszaną mąkę i dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze przez minutę, co jakiś czas mieszając. Doprawić do smaku solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
  5. Następnie tak przygotowanym sosem zalać makaron z szynką. Delikatnie przemieszać, by makaron był całkowicie pokryty sosem. Wierzch zapiekanki makaronowej z szynką równomiernie oprószyć startym serem.
  6. Piekarnik rozgrzać do 200 st. C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu). Wstawić zapiekankę do rozgrzanego piekarnika i piec przez ok. 30-32 minuty aż makaron zmięknie, a sos zgęstnieje. Po upieczeniu wyciągnąć naczynie z piekarnika i odstawić na 5-10 minut. Oprószyć posiekaną natką pietruszki. Następnie przełożyć na talerze. Smacznego!

Polecam także wypróbować przepis na prostą zapiekankę makaronową z mięsem mielonym. To super pomysł na sycący obiad dla kilku osób.

 

makaron szynka ser przepis na zapiekanke makaronowa z szynkazapiekanka makaronowa z szynka i serem

 

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

2 odpowiedzi na “Zapiekanka makaronowa z szynką

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.